A MONITORA PERMEOU O ENSINO PRÁTICO COM O TEÓRICO, NO INÍCIO
TRANSMITIU OS OBJETIVOS, O CRONOGRAMA E A INTRODUÇÃO AO CONCEITO DE PÃO. EM SEGUIDA
INICIOU A CONFECÇÃO DO PÃO INTEGRAL E DE ERVAS E NOÇÕES DE HIGIENE COM A
CONFECÇÃO DO ÁLCOOL A 70% E DILUIÇÃO DE HIPOCLORITO EM ÁGUA, LIMPEZA DE BANCADA
E UTENSÍLIOS.
DURANTE O CRESCIMENTO DA MASSA, A PADARIA CONTOU COM A
PALESTRA DA NUTRICIONISTA, LUCIANA, FALANDO SOBRE A PIRÂMIDE ALIMENTAR E DIABETES
EM RELAÇÃO AOS PÃES INTEGRAIS.
NA SEQUÊNCIA AS MODELAGENS DOS PÃES FORAM FEITAS E UMA
ORIENTAÇÃO SOBRE A FARINHA DE MARACUJÁ EM RELAÇÃO AO DIABETES FOI REALIZADA
PELA MONITORA, ENQUANTO O PÃO ASSAVA, FOI DESENVOLVIDO O BINGO DA NUTRIÇÃO,
DEPOIS A DEGUSTAÇÃO E O ENCERRAMENTO.
DIA 23/09
ESTE DIA SE CARACTERIZOU PELA CONTINUIDADE DA
AÇÃO POR PARTE DA ESCOLA, A 2ª VICE-DIRETORA, PATRÍCIA, DESENVOLVEU COM O GRUPO
E MAIS ALGUMAS PESSOAS QUE ENTRARAM DEPOIS DO DIA 09/09, A ROSCA ESTRELA,
ORIENTAÇÃO SOBRE O TRACOMA E VERMINOSES, DOENÇAS NEGLICENCIADAS QUE ESTÃO EM
CAMPANHA PARA SUA ERRADICAÇÃO. O BINGO DA NUTRIÇÃO FOI MAIS UM DESTAQUE NESTE
DIA.